Любое мероприятие не обходится без десертов. Для большого события люди стараются закупать кондитерские изделия оптом. Но немногие знают, как правильно выбирать продукты. Так устроен наш мозг, что сначала мы обращаем внимание на внешний вид, а потом на состав, а когда мы закупаем, например выпечку оптом, то глаза разбегаются. Но качество продуктов, из которых состоят кондитерские изделия наиболее важно. Особенно, если это скоропортящиеся продукты.
На что обращать внимание при выборе качественных продуктов
- Состав продукта. Его следует внимательно изучить. Если он содержит вредные ингредиенты, то откажитесь от товара.
- Состояние изделия. Если на продукте есть белый налет, то он несвежий.
- Форма крема. Она должна быть потекшей, бесформенной.
- Условия хранения продукта. Во влажном месте размножаются бактерии, которые портят товар.
Большое количество изделий попадает под определение «выпечка». Этот термин ассоциируется у людей со свежеиспеченным хлебом. Но к нему относят печенья, пирожные, торты, чизкейки, кексы, эклеры и многое другое. Это широкое понятие. Существуют определенные требования к безопасности такой продукции. Всегда обращайте внимание:
- Внешний вид (выпечка не должна быть помятой, ломаной, быть с трещинами).
- Запах (он должен свежий, быть без добавок, не приторный).
- Цвет (оттенок без резких переходов).
- Начинка должна быть равномерно распределена по изделию. Они бывают кремовые, шоколадные, фруктовые и сгущенные.
Покупая печенье оптом:
- Проверти целостность упаковки и срок годность изделия.
- Прочитайте внимательно состав (нет ли ароматизаторов и других добавок).
- Поверхность печенья должна быть ровной и однородной. Если изделие подгорело, то к продаже не допускается.
- Желательно выбирать изделия без соевого белка и пальмового масла. Они применяются для дешевизны.
Такие требования касаются всех кондитерских изделий. Специалисты советуют покупать кондитерские изделия в проверенных местах, где созданы все условия для качественного изделия. Таким местом является ПрофКухня – производство и продажа кондитерских изделий оптом. Компания богата ассортиментом и качественной продукцией, приготовленной по редким рецептам. Там вы сможете приобрести печенье, торты, вкусные булочки и пирожные оптом. Качественные продукты – ваше здоровье и разыгравшийся аппетит. Делайте правильный выбор!
